قاااالب الشكلاته

قالب الشوكولاتة بالآيس كريم
المقادير

2/1 1 كوب دقيق جميع الاستعمالات
ا كوب سكر
4/1 كوب كاكاو غير محلي
1ملعقة بيكربونات صودا
2/1 ملعقة ملح
1كوب ماء
1/3 كوب زيت
1ملعقة خل ابيض
1ملعقة فانيلا
1 كوب شوكولاتة الفودج ( fudge )
6 كوب آيس كريم فانيلا (خليه يلين قبل الاستخدام بس مايكون ذايب )
2كوب شوكولاتة كور مكسرة ( اي نوع )

للتزيين

نصف كوب كريمة خفق ( لباني )
2 كوب كور شوكولاتة لتزيين
1/4 كوب شوكولاتة الفودج ( fudge )
الطريقة
- نجهز الصينية 3×9 تنفك من الجوانب
-في طبق نخلط الدقيق والبيكربونات صودا والفانيلا والملح والسكر والشوكولاتة البودرة والماء والخل والزيت ويخفق لمدة دقيقة واحدة .
-ثم يصب في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ويخبز لمدة 30 الى 35 دقيقة إلى أن تنضج .
- بعد اخراجها من الفرن تترك لتبرد تماما لمدة ساعة .
- ثم نصب عليها خليط الفودج وتدخل الفريزر لمدة ساعة ونصف إلى أن يتماسك الفودج.
-بعدها نخلط الآيسكريم مع خليط الشوكولاتة المكسرة ونصبها فوق الخليط السابق ثم تدخل الفريزر لمدة 4ساعات إلى أن يصبج الآيس كريم متجمد... ثم نفك جوانب الصينية.
-بعدها نضرب ( الكريمة اللباني ) حتى الحصول على قوام متماسك ونصبه فوق الكيك بالفودج و كرات الشوكولاتة.